Cosas que debes saber para viajar por México: TACO 101
... A pesar de que incluye «Taco» en su nombre, la empresa que se apellida Bell poco tiene que ver con el «McCoy real». Esta es probablemente la razón por la cual no ha prosperado al otro lado de la frontera sur. La información que presento a continuación tiene por objetivo revelar los misterios del taco a extranjeros no iniciados; por fortuna, te dará una idea de la infinita variedad de colores, texturas, sabores e incluso formas de cocción que hacen de los tacos la comida más popular de todo el país.