El Sope Mexicano
Sabiás qué?
El sope surge miles de años atrás en las culturas prehispánicas. Se dice que es un platillo creado por los toltecas.
Lo que hoy conocemos como una garnacha mexicana, para nuestros antepasados era considerado comida saludable ; ya que la base de este alimento era 100% de maíz. Este alimento era únicamente servido a los guerreros que iban al campo de batalla, para que pudieran tener fuerzas.
Se dice que eran bolsitas de masa, rellenadas principalmente con frijoles y carne. Los sopes , al paso del tiempo, ha ido teniendo sus modificaciones y en algunas ocasiones hasta lo sirven frito. Este platillo se extendió a lo largo del país y obtuvo su reconocimiento como uno de los platillos favoritas de los mexicanos.
¡No puedes visitar México y no haber probado un delicioso sope!
Puedes pedirlo a tu antojo con carne, pollo, camarones, entre otros.
En nuestra clase de cocina mexicana, podrás probar un auténtico sope mexicano.